3M™ Rapid набор (протеин яичного белка), 25 тестов/набор

• Результаты в течение 11 ± 1 после внесения образца
• Качественный иммунохроматографический анализ, который Вы можете провести самостоятельно на производстве для обнаружения аллергенных пищевых белков.
• Точное определение обработанных и необработанных белков аллергенов.
• С помощью наборов 3M™ Rapid (LFD) возможно проверить воду (CIP), образцы окружающей среды, сырые ингредиенты и готовые продукты
• Тесты обладают дополнительной линией проверки (H), которая помогает избежать ложноотрицательного результата из-за высокого количества протеина в образце

3M™ Rapid набор (протеин яичного белка) предназначен для проверки наличия протеинов яичного белка в финальной воде при безразборной чистке (CIP), пробах из окружающей среды, пищевых ингредиентах и пищевых продуктах, подвергшихся технологической обработке.

В системе «3M Rapid набор (протеин яичного белка)» используется Диагностический реагент иммунохроматографии (LFD), который представляет собой иммунохроматографический метод тестирования с использованием антител, предназначенных для выявления протеинов яичного белка. Положительные результаты характеризуются наличием трех линий: контрольной линии, линии для проверки эффекта прозоны и тестовой линии в случае наличия протеинов яичного белка в пределах концентрации, нижняя граница которой составляет 0,5 ppm, а верхняя — приблизительно 10 мг/мл протеинов яичного белка в солевом растворе (0,9 % хлорида натрия). Эти ограничения различны в зависимости от тестируемой матрицы. Результат теста проб, которые содержат более 10 % яичного белка, может оказаться недействительным, что отразится как отсутствие линии для проверки эффекта прозоны и (или) тестовой линии.